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- Libro: “Impacto social y permanencia en la Educación Superior: Estrategias desde el profesorado”. Capítulo XVII: Docencia interactiva: simulaciones PhET como herramientas de cambio en América Latina
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- Libro Agenda 2030: la ruta hacia el desarrollo sostenible en las Instituciones de Educación Superior
- The art and science of birdwatching: Theories, tourism issues, techniques, tools and ethics. The journey of birdwatching
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- Libro Método para la evaluación de la infraestructura física de una institución educativa
- Libro: Impacto social y permanencia en la Educación Superior: Estrategias desde el profesorado
- Libro TURISMO Y GASTRONOMÍA EN IBEROAMÉRICA: experiencias reales para el aprendizaje
- Libro Emancipación versus Hegemonía
- Libro de Historietas: Aprendiendo sobre las burbujas de jabón
- Libro Sostenibilidad de Bosques Montanos Occidentales, Microcuenca del Río Chinambí, Mira-Ecuador
- LIBRO DIÁLOGOS SOBRE EDUCACIÓN PARA LA PAZ
- Libro Manual de experimentos: Mi primera bitácora científica
- LIBRO CIENCIA EN MANOS PEQUEÑAS. APRENDER, CREAR Y EXPERIMENTAR
- Tópicos de Gastronomía para el desarrollo de la Animación Turística y Sociocultural
- LIBRO CAMBIO CLIMÁTICO: SABERES Y CONOCIMIENTOS
- Libro: La Animación Turística y Sociocultural como transmisora de cultura y experiencias
- Libro: “Artefactos del Turismo Alternativo, bases sustantivas para el funcionamiento de la Animación Sociocultural”
- Libro: La Animación Turística y Sociocultural, estrategia educativa para promover la cultura y las buenas prácticas comunitarias
- LIBRO: AULAS VERDES: STEM PARA UNA ESCUELA SUSTENTABLE
- Libro: CASOS PARA LA ENSEÑANZA DEL TURISMO Y LA GASTRONOMÍA EN CONTEXTOS TRANSDISCIPLINARES
- Libro Competencias Reales, de la scintilla conscientiae a la sindéresis
- Libro Gotas de vida: celebrando la Semana Internacional del Agua
- Libro: El ADN del Marketing Hotelero: gestión y estructura estratégica. De la Investigación de Mercados al Plan de Mercadeo y Comercialización
- 6 Taller internacional de educación STEM de Tamazunchale
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Red Iberoamericana de Ciencia, Naturaleza y Turismo
